Ensalada de garbanzos y gambas

¿Qué vamos a hacer hoy?

Hoy, vamos a hacer una rica ensalada de garbanzos y gambas

¿Cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar?

Los ingredientes que vamos a necesitar son :

• 1 bote grande de garbanzos cocidos.
• Gambitas cocidas.
• Pepino.
• Pimiento rojo y amarillo.
• Tomate de ensalada.
• Cebolleta.
• Cilantro.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.

¿Cómo vamos a hacer este plato paso a paso?

Los pasos que vamos a seguir son:

1. Lo primero que haremos sera escurrir y lavar los garbanzos.
2. A continuación, pelamos las gambas ; también,  las lavamos y cortamos en cuadrados el pepino, la cebolleta, los pimientos, y los tomates.
3. Luego, picamos y machacamos bien el cilantro, y vamos agregando poco a poco aceite de oliva virgen extra, hasta hacer un aceite de cilantro. Este sera nuestro aderezo .
4. Luego, colocamos todos, lo ponemos en un bol y mezclamos bien, añadiendo al final el aceite que hemos preparado, y un poco de sal.
5. Para acabar, nada mejor que acompañarlo de una copa de vino blanco y  comer.