Cazo para caramelo rojo, molde y libro de recetas Emile Henry

Cazo para caramelo rojo, molde y libro de recetas Emile Henry

Este set incluye un cazo para caramelo, un molde de silicona y un libro de recetas de Les Secretes d’Émile con recetas sencillas y originales, ¡además de consejos y sugerencias del Chef!

Emile Henry ofrece este magnífico set de la línea Les Secretes d’Émile con el que podrás descubrir el fantástico mundo del caramelo en todas sus formas: blando, duro, con sabores, o simplemente para la decoración. 

EMILE HENRY ha desarrollado el proceso Flame®, una gran innovación única en el sector de la gastronomía que facilita de manera sorprendente la buena cocina. 
Los utensilios de cocción Flame® son válidos para todo tipo de fuegos, horno y microondas y de fácil lavado a mano o en el lavavajillas. 
Además de desarrollar este proceso, también ha creado una cerámica única, extremadamente resistente, apta para el horno tradicional y microondas, congelador, lavavajillas, no se raya aun cortando en su interior y no se desportilla.

Este material junto con el proceso Flame hacen que este cazo sea ideal para tratar el caramelo, gracias a que distribuyen el calor uniformemente, y poder, así, obtener unos resultados exitosos. 

*Libro de recetas en francés e inglés.